鸽弱宜先健肝（一） 陈仲铭
“肝为将军之官,主谋虑”。此乃是祖国医学对肝脏功能的一段精辟描述,说的是：“肝有防御外侮（外来疾病侵犯）,思虑对策（思惟、定向、应激与谋略、灵感与灵性）,抵抗病邪的功能”；当肝脏功能不全时，就会影响机体免疫抗体的合成—降低机体的免疫抗病能力(指免疫和免疫系统的功能)；面对种种（集笼、放路、惊吓、灾害、剌激…）应激,都能影响到生物智慧的施展,及其定向本能和归巢功能的发挥。
“肝藏血”。 “动则血运于诸经，静则血归于肝脏”。说的是：运动时血液循环运行至全身，到达全身末梢四肢等周围血脉经络；静止休息时，血回归而贮藏于肝脏进行造血（指造血与造血系统的功能）。
“筋为肝所主”。 说的是：“肝气衰，筋不能动”；又云“爪为筋之余”；“肝…其华在爪”。筋（指运动的量和力）与肝脏的关系（表现在爪的温、凉、滋润、干瘪和握持力的强弱，趾甲的锐利、尖锐和甲变白、变纯、变软的变化、羽毛的蓬松或亮丽、羽质的失养或润泽，甚或干枯且粗糙、脆而易折，羽支的开叉，毛色的淡薄而发白失色，羽血条的枯萎、束羽、紧迫纹…），当肝气不足时，鸽也会和人、动物一样显得筋疲力尽、精神懒怠、懒於活动、更谈不上奋勇拼搏。
“肝开窍于目”。 说的是“肝火上升”时双目红赤；而肝血不足时则表现出运动能量的不足；貌似贫血-砂面褪色，眼睑和肌肉苍白，定然畏凤而怕寒、经不起风寒且精神倦怠乏神；“肝受血而能视”（指肝与双目视力的关系密切）。“血不养肝”那末就会两眼干燥；双目干涩，失去神韵，视力也自然不济…。
虽说中医所谈论之“肝”不完全等同于现代解剖学中之“肝脏”，但其却能更广泛、更完整地罗列涵蕴了肝脏的基本功能,以及肝和其他器官系统功能的表里关联,相关症状和临床表现。
现代解剖学中的肝脏是维持生命所不可缺少的重要器官,其具有很多复杂的生理功能：1.制造胆汁的功能：能帮助脂肪消化和脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
2.代谢功能：其包括糖元代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢…。3.解毒的功能。4.造血和调节血液循环的功能。
无论是祖国医学还是现代医学所指的“肝”，它们的生理功能是机体生存所不可缺少或削弱的重要器官，当鸽受到损伤或伤害时，首先受到伤害的必定是“肝”。
于是就以肝脏是 “解毒器”来说吧!鸽自原鸽时代起，就已生存在自然环境之中，尤其当赛鸽在打野或者舍外活动时，我们就会常常看见它东啄几下西啄几口，似乎真的是在寻找什么稀世珍宝似的-摄取所需要的微量元素，但是也让我们仔细地琢磨一下?其所摄取的物质之中，定然也会含有一定的有害物质和元素，不过我们也别担心,这些所被摄食且已被吸收进入体内的有害物质，都将会通过鸽的肝脏来进行分解解毒处理。
此外,鸽（人和动物）摄入的毒素除误食外，主要还来源于饲料，其中最具有代表性的是饲料中的黄曲霉毒素，饲料在收割、干燥、贮藏、运输的过程中，难免会产生一些黄曲霉毒素，饲料标准规定：花生、玉米、高粱、麦等中的黄曲霉素含量应低于0.01mg/kg。其次则是自然生长和饲料中混入的各种有毒种子、杂物。此外，常见的就是生产保健砂原料中的红土；和已被环境化学污染、生物污染的饮水…；体内代谢所分解、合成的各种内生代谢产物；再者，就是医治疾病所使用的药物，任何药物进入体内，对于机体来说都是一种有毒物质，它们在进行药物代谢的过程中，涉及的主要脏器是肝和肾。平常毒素吸收最多的是消化道，毒素经过肠道的吸收而进入肠道的特殊血液循环-门循环，毒素就依照门循环通道流入肝脏而进行滤过解毒，如果说吸收的毒素超越了肝脏的解毒功能，即超过肝脏负荷就会产生中毒症状，且同时过重的负荷就可产生肝脏的损害。试想！就一场艰难的赛程，为赛鸽所带来的运动代谢—毒素，对于赛鸽肝脏功能（包括肾功能）的负荷来说也是难以计算估量的代谢负荷。
肠道在正常健康条件下，由于肠道内处于菌群平衡状态，以益生菌等非致病菌为主要控制地位，致病菌处于弱势状态，饲料消化时所产生的少量有害物质，肝脏完全能够轻易对付。但若是相反处于致病菌猖獗致病状态，那末，情况就恰恰会相反，非但有致病菌所分泌的外毒素，并且还有菌体死亡后自溶分解所产生的内毒素，此外，还同时存在有肠道内容物异常酵化所产生的肠毒素…，这一系列毒素都会为肝脏带来更沉重的负荷。因而，在阅读整肠剂-“啤酒酵母”类产品使用说明书时，其混饲方法均推荐“肝精加啤酒酵母”,这样的君臣组合应用，既能达到抑制和减少致病菌的繁殖，促成肠道菌群平衡，又减少了肠毒素的产生，从而使肝脏真正能够得以减负，使肝脏能得以充分的休息养护，从而达到养肝、护肝的目的。
